Rapeapohjaista pizzaa kiitos!

Ohje sinulle tähän herkkuun

Hei sinulle uuteen maanantaihin taas!

Lauantain rankkuuden tasapainoksi vietimme pizza päivää. Tein itse pohjat ja jokainen sai laittaa haluamaansa täytettä omaan pizzaan. Kokkailimme siis koko perheen voimin ihanaa pizzaa. Se oli hyvä vastapaino sille, että jouduin menemään yksin hautajaisiin. Kotiin päin, kun ajelin niin olin lähes malttamaton, että saan taas tavata perheeni. Koti on minun turvasatamani ja ihmiset siellä, on osa sitä.

Kiitos kaikille jotka kommentoitte minun postausta rajoitteista, päätin kuitenkin että en ota sinne kommentteja käyttöön, sain kaikki ihanat kommentit ja kiitos jokaiselle joka halusi jakaa asiaa kanssani ja osoittaa myötätuntoa <3

Todella rapea pizzapohja: (4 pizzaa)

2,5dl vettä

2tl kuivahiivaa

1tl suolaa

ripaus sokeria

5-6 dl vehnäjauhoja

Lurautus öljyä

 

VAIVAA TAIKINAA TODELLA TODELLA HYVIN. Mitä kauemmin sen parempi mutta kumminkin vähintään 5min. Anna kohota reilusti ja kun valmista laita jauhotetulle pöydälle, tee pötkylä, jonka jaat neljään osaan. Käytä jauhoja niin että ei tartu kiinni pöytään. kauli niin ohut pohja kuin vain saat. Laita päälle hyvää tomaattipyrettä, itse käytän Muttia. Juusto tulee pohjalle ja täytteet päälle. Lopuksi mozzarella. Paistetaan 225c noin 11-15 min, kunnes pinta on vähän ottanut väriä.

Täytteet joita me käytimme oli

Kinkkusuikale

Valkosipuli

juusto

Mozzarella

Pekoni

Ananas

Mukavaa viikkoa sinulle, ja koitetaanhan pitää taistelutahtoa yllä, jotta arki sujuu kivasti ja jaksamme löytää niitä positiivisia asioita elämästämme =)