Linssikeitto koko perheen mieleen

Hei vaan!

Ajattelin kertoa teillekin ohjeen todella hyvään linssikeittoon joka maistuu koko perheelle. Myös 1v:lle. Hän kauhoi keittoa niin että lähellä istuvien piti varoa roiskeita :) mistä ohjeen sain? Keksin sen itse. Varmaan vastaavia on olemassakin mutta tämä ohje on minun käsialaani. Tarjosin keiton tuoreiden sämpylöiden kera.

Linssikeitto:
1 sipuli hienonnettuna
3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
Öljyä
3 porkkanaa puolikkaiksi ohuiksi siivuiksi leikattuna

Kuullota öljyssä kattilassa.
Huuhtele 3dl linssejä itse käytin n.2.5dl punaisia ja 0.5dl vihreitä

2prk mutti tomaattimurskaa
1prk mutti tomaattipyrettä
1 kanaliemikuutio
N.5dl vettä
Pippuria
Ripaus sokeria
N.1rkl balsamicoa
N.2rkl soijakastiketta


Lisää kattilaan yllä olevat myös linssit. Anna kiehua rauhassa kasaan ja niin että porkkanat pehmiää.

Lisää vielä:
1prk kaurakermaa
1prk ranskankermaa

Hauduta hetki tarjoa ripauksella suolaa lautaselle lisättynä hyvän leivän kera


Kommentit