Hei vaan.
Täysi viikko koulua takana, lapset olivat aika väsyneitä, mutta hyvin meni viikko kaiken kaikkiaan. Meillä oli miehen kanssa 11:sta hääpäivä, juhlistimme sitä pienesti, kävimme subista hakemassa leivät mukaan (kävimme 16 vuotta sitten ekoilla treffeillämme subwayssä), ostimme muumilimsaa Fresitan sijaan (meidän häiden alkumalja oli Fresita ja tapanamme on kippistää hääpäivänä sillä mutta nyt meillä oli pieni ihminen mukana), menimme yhteen hienoon paikkaan aallonmurtajalle piknikille =) paikka oli romanttinen, seura oli hyvää ja samaten eväät.
Kävimme myös kirjastossa viikolla, lainasimme muutamia kirjoja, joista yksi mainitsemisen arvoinen on Uppo-Nallen iltasatuja. Meillä on tapana illalla lukea satu ennen nukkumaan menoa, jopa pienimmälle ihmiselle myös, joka tosin vielä riehuu ilta riehumisia yleensä sadun aikana, mutta oppii kyllä sitten aikanaan kuinka satuja kuunnellaan.
Tein äärettömän hyvää Linssi-Porkkanasosekeittoa jonka ohje on tässä:
1,5l vettä
Porkkanoita kilon verran, saattoi olla enempikin
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
peukalon pään kokoinen pala tuoretta inkivääriä
1 punainen chili
1 kanaliemikuutio
3 dl punaisia linssejä
n. 200g sulatejuustoa
Kuoritaan ja pilkotaan porkkanat pienemmiksi, sipuli kuutioidaan, valkosipulit pienitään, laitetaan ne kaikki kattilaan, lisätään vesi, raastetaan kuorittu inkivääri mukaan, laitetaan kattila hellalle kiehumaan. Otetaan chilistä siemenet pois ja pienitään se, lisätään kattilaan, laitetaan kanaliemi sekaan, huuhdotaan linssit, kun on kiehunut jonkin aikaa, lisätään linssit annetaan kiehua että on sakeaa ja linssit sekä porkkanat kypsiä. lisätään sulatejuusto ja soseutetaan koko keitto. Tarjotaan tuoreiden sämpylöiden kanssa.
Ruokaviikko näytti tältä:
Maanantai:
AP: Kolmioleipä, jugurtti, mysli ja hedelmä
L: tonnikalamunakas tomaatilla ja juustolla
VP: peltileipä, kinkku ja vihannespala
IR: Italialainenkanakeitto, peltileipä ja herukkapiirakka
IP: Kananmuna, ruisleipä, kinkku ja hedelmä
Tiistai
AP: Sämpylät, salaatti, kananmuna, hedelmä, mysli ja jugurtti
L: Kanakeitto ja sämpylät
VP: Herukkarahka, porkkana
IR: Kalakastike, riisi ja pasta sekä salaatti
IP: Mansikkakiisseli, sämpylä ja tuorepala
Keskiviikko:
AP: Kaurapuuro, tuorepala, hedelmämehu
L: Kalakastike ja riisi, salaatti
VP: Mansikkakiisseli, kuivakakku (yllätysleipomus), ruisleipä ja kinkku
IR: Perunat ja jauhelihakastike, salaatti
IP: Kaurapuurosämpylät, salaatti, meetvursti
Torstai:
AP: Moniviljapuuro, mansikkakiisseli, hedelmä
L: Jauhelihakastike, perunat ja spagetti, salaatti
VP: Suklaapirtelö, kasvislautanen ja dippikastike
IR: Kasvislasagne ja salaatti
IP: Nakkipiilot, kaakao ja hedelmä, kaurapuuro-ruisleipäset
Perjantai
AP: Kaurapuuro-ruisleipäset, Puuro, vihannekset
L: piknik
VP: Nakkipiilot
IR: kasvislasagne, salaatti
Lauantai ja sunnuntai ruokana: Linssi-Porkkanasosekeitto ja sämpylät, makaroonilaatikko ja porkkanaraaste, toisenapäivänä toinen lounas ja toinen iltaruoka ja toisena toisinpäin.
Täysi viikko koulua takana, lapset olivat aika väsyneitä, mutta hyvin meni viikko kaiken kaikkiaan. Meillä oli miehen kanssa 11:sta hääpäivä, juhlistimme sitä pienesti, kävimme subista hakemassa leivät mukaan (kävimme 16 vuotta sitten ekoilla treffeillämme subwayssä), ostimme muumilimsaa Fresitan sijaan (meidän häiden alkumalja oli Fresita ja tapanamme on kippistää hääpäivänä sillä mutta nyt meillä oli pieni ihminen mukana), menimme yhteen hienoon paikkaan aallonmurtajalle piknikille =) paikka oli romanttinen, seura oli hyvää ja samaten eväät.
Kävimme myös kirjastossa viikolla, lainasimme muutamia kirjoja, joista yksi mainitsemisen arvoinen on Uppo-Nallen iltasatuja. Meillä on tapana illalla lukea satu ennen nukkumaan menoa, jopa pienimmälle ihmiselle myös, joka tosin vielä riehuu ilta riehumisia yleensä sadun aikana, mutta oppii kyllä sitten aikanaan kuinka satuja kuunnellaan.
Tein äärettömän hyvää Linssi-Porkkanasosekeittoa jonka ohje on tässä:
 |
| Linssi-Porkkanasosekeitto Teinin maistelu annos, otti kyllä lisää kun huomasi että ei ole paha =) |
1,5l vettä
Porkkanoita kilon verran, saattoi olla enempikin
1 sipuli
4 valkosipulin kynttä
peukalon pään kokoinen pala tuoretta inkivääriä
1 punainen chili
1 kanaliemikuutio
3 dl punaisia linssejä
n. 200g sulatejuustoa
Kuoritaan ja pilkotaan porkkanat pienemmiksi, sipuli kuutioidaan, valkosipulit pienitään, laitetaan ne kaikki kattilaan, lisätään vesi, raastetaan kuorittu inkivääri mukaan, laitetaan kattila hellalle kiehumaan. Otetaan chilistä siemenet pois ja pienitään se, lisätään kattilaan, laitetaan kanaliemi sekaan, huuhdotaan linssit, kun on kiehunut jonkin aikaa, lisätään linssit annetaan kiehua että on sakeaa ja linssit sekä porkkanat kypsiä. lisätään sulatejuusto ja soseutetaan koko keitto. Tarjotaan tuoreiden sämpylöiden kanssa.
 |
| Peltileipä, päällä seesamin siemeniä |
Maanantai:
AP: Kolmioleipä, jugurtti, mysli ja hedelmä
L: tonnikalamunakas tomaatilla ja juustolla
VP: peltileipä, kinkku ja vihannespala
IR: Italialainenkanakeitto, peltileipä ja herukkapiirakka
IP: Kananmuna, ruisleipä, kinkku ja hedelmä
Tiistai
AP: Sämpylät, salaatti, kananmuna, hedelmä, mysli ja jugurtti
L: Kanakeitto ja sämpylät
VP: Herukkarahka, porkkana
IR: Kalakastike, riisi ja pasta sekä salaatti
IP: Mansikkakiisseli, sämpylä ja tuorepala
Keskiviikko:
AP: Kaurapuuro, tuorepala, hedelmämehu
L: Kalakastike ja riisi, salaatti
VP: Mansikkakiisseli, kuivakakku (yllätysleipomus), ruisleipä ja kinkku
IR: Perunat ja jauhelihakastike, salaatti
IP: Kaurapuurosämpylät, salaatti, meetvursti
 |
| Perushuttua: Jauhelihakastike ja perunat |
Torstai:
AP: Moniviljapuuro, mansikkakiisseli, hedelmä
L: Jauhelihakastike, perunat ja spagetti, salaatti
VP: Suklaapirtelö, kasvislautanen ja dippikastike
IR: Kasvislasagne ja salaatti
IP: Nakkipiilot, kaakao ja hedelmä, kaurapuuro-ruisleipäset
Perjantai
AP: Kaurapuuro-ruisleipäset, Puuro, vihannekset
L: piknik
VP: Nakkipiilot
IR: kasvislasagne, salaatti
Lauantai ja sunnuntai ruokana: Linssi-Porkkanasosekeitto ja sämpylät, makaroonilaatikko ja porkkanaraaste, toisenapäivänä toinen lounas ja toinen iltaruoka ja toisena toisinpäin.
 |
| Kaurapuuro- Ruisleipäset |
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentti ilahduttaa aina:)